Каша из тыквы
Ингредиенты
для приготовления:
Вместо овсянки можно взять любую другую крупу на Ваш выбор: рис, пшеничные хлопья, гречку — в таком же количестве.
Приготовление каши:
1. Нарежем мякоть тыквы небольшими кубиками, зальем водой и поставим тушить на небольшом огне. Тушим в течение 30 минут.
2. Затем добавим 2 столовые ложки крупы и тушим тыкву с крупой еще 30 минут. У нас получится очень вкусная каша из тыквы. Можно по окончанию варки добавить в кашу немного обезжиренного молока, а когда каша будет теплой, добавим чайную ложечку меда для вкуса
Салат из тыквы
Ингредиенты:
- Мякоть тыквы — 100 грамм
- Яблоки — 1 большое яблоко
- Йогурт — 2 столовые ложки или лимонный сок — 1 чайная ложка
- Соль в салат добавлять по минимуму
Приготовление салата:
1.Натрем на терку яблоко и мякоть тыквы.
2. Все перемешиваем, заправляем йогуртом или лимонным соком. По желанию можно немного подсолить.
Оладьи из тыквы
Ингредиенты для приготовления:
- Мякоть тыквы — 300 грамм
- Морковь — 150 грамм
- Яйца — 2 штуки
- Мука, корица, сода
Приготовление оладьей:
1. Натрем на терку тыкву и морковку, добавим яйца, корицу, соду — все перемешаем. Добавим немного муки и замесим тесто, как на обычные оладушки.
2. Но хорошо разогретую сковороду выкладываем тыквенное тесто и поджариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Оладьи из тыквы можно подавать с натуральным медом.
Тыква рецепты для похудения
Рецепт тушеной тыквы
Этот замечательный полезный рецепт нам известен еще от наших бабушек.
Нарезаем тыкву ломтиками, помешаем ее в казан или толстостенную кастрюльку и запекаем в духовке.
Перед затеканием можно немного посыпать ломтики сахаром, а уже после запекания, когда тыква остынет, смазывают ломтики медом.
Обычно запеченную тыкву подают в качестве десерта.
Овощное рагу из тыквы
Ингредиенты
- Тыква — 250 грамм
- Морковка — 200 грамм
- Фасоль консервированная — 200 грамм
- Томаты — 3 помидора или 100 грамм томатного сока
Приготовление:
1. Тыкву и морковку нарезаем кубиками. Обжариваем с небольшим количеством растительного масла на сковороде.
2. Затем добавим на сковороду немного водички и доведем овощи до кипения.
3. После этого добавим фасоль из баночки, добавим нарезанные помидоры или томатный сок. Немного подсолим, по вкусу. Потушим овощное рагу из тыквы еще несколько минуток.
Рагу готово. Посыпаем рагу мелко рубленой зеленью, и подаем к столу.
Суп из тыквы для похудения
Натрем на терку по 100 грамм мякоти тыквы, морковки, болгарского перца, цуккини.
Опустим овощи в кастрюльку с закипевшей водой — 1 литр. Варим на медленном огне до готовности. Пока овощи варятся, сделаем зажарку из лука. Опустим в кастрюльку 1 мелко нарезанный помидор. Даем супу закипеть и выкладываем зажарку. Варим еще 10 минут. По желанию суп можно немного подсолить.
Суп пюре из тыквы
Ингредиенты для приготовления:
- Мякоть тыквы — 250 грамм
- Лук — 1 луковица
- Морковь — 150 грамм
- Чеснок — 2 зубчика
- Помидоры — 3 штуки или томат 200 грамм
- Зелень, соль — по вкусу. Оливковое масло — 1 столовая ложка
Приготовление супа
1. Тыкву нарежем кубиками и тушим ее с оливковым маслом. Готовим в глубокой сковороде или толстостенной кастрюльке.
2. Добавим к тыкве нарезанную луковицу, измельченный чеснок — тушим еще 5 минут.
3. Затем добавим мелко нарезанную морковь, помидоры, и зелень. Добавляем немножко водички и поставим суп томиться, на небольшой огонь, в течение 25 минут. Затем снимаем сковороду с плиты. Измельчаем суп в пюре блендером.
По желанию приправляем готовый суп сливками с невысокой жирностью и немного солим по вкусу.
А на десерт можно сварить вкусное и полезное:
Варенье из тыквы
Для приготовления варенья очистим 3 килограмм тыквы от кожицы и семян. Нарежем мякоть мелкими кусочками.
Добавим один лимон и два апельсина, добавим сахар — по вкусу.
Все перемешиваем и ставим варить, как обычное варенье на небольшой огонь. Варим до готовности.
Готовое варенье из тыквы подаем на десерт к чаю.
Теперь Вы знаете, чем полезна тыква, и какие, блюда из тыквы для похудения можно приготовить.
Комментариев нет:
Отправить комментарий